こんにちは、クレアです♪
すっかり、ごはんを食べるようになった娘を見て、離乳食がはじまったときのことをしみじみ思い出していました😂
意外に、つぶしたり、のばしたり、まぜたり、離乳食も大変ですよね！
色々な種類を食べさせたいけど、そんなに作れないし、作っても日がもたないし、うちはそんなに食に興味がない娘でしたし！（今もです。笑）
離乳食をはじめてすぐに職場復帰をしたこともあり、ラクで、娘のカラダのことも考えられて、楽しくできる離乳食作りがないか、当時いろいろと模索しました。
そんな中、ある本で「蒸し器」の存在を知り、だいぶ離乳食作りへのストレスが減ったので、共有させてください💓
トライ！蒸し器de離乳食
蒸し器は、お鍋でぽこぽこお湯を沸かして、その上に木のお皿みたいなのを置いて、そこに直接お野菜などをいれて蒸すことができます。
お皿に具材をならべたり、茶碗蒸しなどは茶碗に具材やお出汁を入れて、蓋をしておけば簡単に火が通り、お料理の完成です！
面倒くさがりのわたしでも使える名品です😂
洗い物を増やしたくない時は、お野菜をお皿にして、具材をならべちゃうなんてこともできるんですよ〜！
そのお野菜のお皿も食べられちゃいますし( ◠‿◠ )最高！
離乳食を作っていた時は、とりあえず適当な大きさに野菜を切って、蒸し器で蒸します。
そうするとほくほくに、柔らかく、何種類もの野菜に火が通ります。あとはあったかい間につぶして、食べる分と保存する分と分けるだけです！
保存する分は、１００均一でかわいい保存トレーを買ってきて、それに入れて冷凍していました。
ちなみに冷凍してから５日以内には食べ切ろうと思って、マスキングテープに作った日付を書いて、貼って一緒に保存していました。
離乳食ついでにおかずも仕上げる！
離乳食も大変ですけど、その頃って私たち大人のご飯も別に作る必要があるので、さらに大変ですよね🧐
なんと、蒸し器を使えば一気に我々大人のおかずも作れる優れものです！
うちは、そのため大きめの2段の蒸し器をチョイスしました。
下で娘の離乳食用の食べ物、上で餃子を蒸しちゃうとか肉まんやあんまんを蒸しちゃったこともあります😂笑
香りは蒸し器のヒノキの香りが素晴らしく、あまり混ざっても変な匂いにはなりませんでした。（新品だったからかな？）
蒸し豚肉とか、お野菜と一緒に蒸してポン酢をかけるだけでも立派なおかずになって便利です！美味しいですよ〜🧡
それに、お野菜は炒めたり煮たりするより、蒸して食べるのが一番美味しいように感じます🥰
色も鮮やかになって、もともと持ってる栄養素を閉じ込めたまま頂けているように思います🥕🥬🥔
それからヘルシーです！
今でも大活躍！！！
離乳食が終わっても蒸し器は、ほったらかし料理ができて、かなり便利です🥰笑
栄養もしっかり、取れますしね！
蒸し器と一緒に、離乳食の時はミキサーもよくつかいましたが、ミキサーの方が使わなくなっちゃったかもしれません😓
最近は、スーパーで売ってる小籠包を蒸して食べるのが大好きです。
昔、台湾で食べた美味しい小籠包に比べたら味は劣りますが、蒸し器で仕上げる小籠包は格別です🥰
それから、電子レンジを使わずに、あえて蒸し器で温めるというのも食べ物が美味しくなってハマります。
それは時間に余裕がある時しかやりませんけど💦
問題があるとしたら、大きめの蒸し器を買ったので、場所をとることくらいです。（笑）ただ、選べば小さめの蒸し器もあるみたいですよ！
離乳食作りに疲れてる方がいらっしゃいましたら、是非蒸し器も検討してみてください〜
Editor by クレア
